Quais os benefícios do coentro? O coentro é uma folha de origem asiática que ganhou espaço no Brasil como tempero na comida nordestina.
Mas apesar de delicioso ele é rico em cálcio, potássio, magnésio, ferro e manganês. Além de quase não conter sódio, essa erva faz bem para a pele e para o intestino, previne doenças do coração além de ser um grande aliado para quem quer emagrecer.
Algumas pessoas não gostam desse tempero na culinária devido ao seu gosto forte e por ele praticamente esconder os outros sabores do prato. É possível, no entanto, utilizar o coentro na salada, no suco verde ou até mesmo como chá, com receitas que permitem obter todos os benefícios do coentro sem precisar comprometer o paladar do restante da família.
Veja 10 benefícios do coentro
1 – Criar o hábito de colocar folhas de coentro no cardápio irá facilitar muito no emagrecimento. Ter coentro presente nas refeições vai melhorar a digestão e diminuir a pressão arterial.
2 – O coentro é uma ótima fonte de vitamina C, ácido fólico, vitamina A e betacaroteno. Assim, esses nutrientes além de fortificar o complexo imunológico, são essenciais para evitar flacidez e manter uma pele mais saudável.
3 – Ele tem propriedades ante bactericida e antifúngico. O uso dessa erva na alimentação, impede acontecimento de intoxicação alimentar.
4 – Esse vegetal é um ótimo enxaguante bucal e muito bom para a saúde oral, impossibilitando infecção de garganta e elimina mau hálito.
5 – Encontramos no coentro propriedade que ajudam diminuir o colesterol ruim (LDL) e colaboram para aumentar o colesterol bom (HDL). Então podemos dizer que o uso do coentro diminui o risco de doenças cardíacas.
6 – O coentro contém antioxidante que são ótimos para atacar radicais livres e impossibilitar o envelhecimento precoce.
7 -O uso regular de coentro diminui o perigo de algumas doenças degenerativas, como câncer, diabetes e Alzheimer.
8 – O coentro é um maravilhoso relaxante muscular. Pode ser indicado para pessoas que fazem exercícios pesados e ficam com dores no corpo.
9 – As folhas de coentro possui limoneno, que é uma substância química que age como um hormônio natural no organismo e dificulta o acumulação de gordura na região abdominal.
10 – De acordo com um estudo publicado no “Indian Journal of Experimental Biology”, o coentro ajuda a controlar as taxas de açúcar do sangue e também tem um potencial antioxidante, combatendo radicais livres. O que ajuda combater o envelhecimento precoce.
Conclusão
Então é isso, lembre-se que o coentro é um item indispensável para a sua saúde, principalmente quando estamos em busca de uma adição deliciosa ao nosso cardápio.
Entretanto comer ele em excesso não vai garantir novos resultados. Sendo assim experimente incluir e substituir ao invés de tentar utilizá-lo como suplemento.
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